A Season With Swiss Cheesemakers

· door · in Authentiek, Kaas. ·
Photo-essay on Swiss Cheesemaking, with gorgeous photos from photographer Denis Balibouse, documenting the process from pasture to cave

Jacques Murith molds a wheel of cheese at La Proveta mountain pasture chalet on September 20, 2013. (Reuters/Denis Balibouse)

Thanks to Matt Spiegler: Check out TheAtlantic.com’s great photo-essay on Swiss Cheesemaking, with gorgeous photos from photographer Denis Balibouse, documenting the process from pasture to cave.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

Gravatar
WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. ( Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. ( Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. ( Log uit /  Bijwerken )

Annuleren

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.