Wordt de vredespijp gerookt?
Zaterdagnamiddag verscheen op de site van Le Soir reeds een vervolg op de perikelen rond de rauwmelkse Hervekaas van José Munnix en het FAVV (AFSCA in ’t Frans …): Fin […]
Zaterdagnamiddag verscheen op de site van Le Soir reeds een vervolg op de perikelen rond de rauwmelkse Hervekaas van José Munnix en het FAVV (AFSCA in ’t Frans …): Fin […]
Eén van de twee laatste producenten van rauwmelkse Herve, José Munnix uit Battice, denkt er sterk aan om zijn productie te stoppen naar aanleiding van de laatste controle van het […]
Heel recent werd de rauwmelkse Herve kaas als eerste belgische kaas door Slow Food opgenomen in The Ark of Taste. De Ark is een project om traditionele voedingsproducten die in […]
De historiek van een uitdagende wereldburger. Of de vergane glorie van een ooit geroemde wereldburger … Laat me alle verontrustende gedachten aanstonds in de kiem smoren. Met de ons vertrouwde […]