Vanop afstand
Mijn Franse vriendin Dulcinea maakte me attent op het Chinese spreekwoord: ‘Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin‘. Geen makkelijke opdracht in onze Lage Landen maar […]
Mijn Franse vriendin Dulcinea maakte me attent op het Chinese spreekwoord: ‘Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin‘. Geen makkelijke opdracht in onze Lage Landen maar […]
Niets is voor altijd want alles is constant in verandering. Dat wist de Griekse filosoof Heraclitus al in 500 voor onze tijdrekening te verkondigen. Gelukkig is elke Verandering een Kans. […]
Rimpels getuigen van doorleefde jaren waarin veel ervaring en kennis werd vergaard. Onze Tijd lijdt onder het kortetermijndenken. Als je een echte kaas(maker) bent, ligt dat gelukkig anders. Als de […]
Voor de ene heet de grootmoeder Juliette, voor de andere Rosalie. Wie begin 1900 geboren werd, moest knokken om een leefbaar bestaan uit te bouwen. Dat lukte voor de ene […]
Indie food offers an alternative experience to the big and mass produced. Ideally, everything is handmade. Indie food is not only delicious, but must be created from start to finish […]