Land in zicht
Drieënhalf jaar is onze Portugese zeevaarder al onderweg. Komt er eindelijk land in zicht? Ja, ontegensprekelijk … vroeg of laat 😉 Drie weken terug waren er eindelijk de condities om […]
Tagarchief: cru
Vive le muensterkaes
Ruim twintig jaar geleden kwam Kaasmakerij Midgard als eerste op de markt met halfzachte geitenkazen met gewassen korst, nl. Roderic, Carré Werchter en Briquette. Nooit geziene geitenkazen, uniek en buiten-gewoon! […]
Wordt de vredespijp gerookt?
Zaterdagnamiddag verscheen op de site van Le Soir reeds een vervolg op de perikelen rond de rauwmelkse Hervekaas van José Munnix en het FAVV (AFSCA in ’t Frans …): Fin […]
Latte … meer dan melk
‘Natuurlijk is latte meer dan melk’ hoor ik jullie hardop denken. Jullie denken dan aan caffè latte, coffee bars en jonge barista’s. Weten jullie dat van de zeventien sectoren waarin […]
Bits and Bites 