Voor elk wat wils
Gisteren, zaterdag 18 april, was het The Raw-Milk Cheese Appreciation Day. Een startend initiatief van The Cheese of Choice Coalition in de US om de kennis en waardering van rauwmelkse […]
Gisteren, zaterdag 18 april, was het The Raw-Milk Cheese Appreciation Day. Een startend initiatief van The Cheese of Choice Coalition in de US om de kennis en waardering van rauwmelkse […]
Zondag … stralende paasochtend. Een mens zou erbij vergeten dat er te werken valt … Dat denkt Koen, de geitenboer, ongetwijfeld ook. Zeven dagen op zeven in de waggel zijn, […]
Voorbije dinsdag 10 maart ging de eerste biogeitenmelk van ’t Goerenhof in het Karditselvat. A day to remember … Niet alleen omdat na maanden intensieve voorbereiding Karditsel eindelijk de daad […]
De kerst- en nieuwjaarsdrukte zitten er gelukkig weer op. De kerstverlichting verdwijnt (hopelijk) binnen enkele dagen uit het straatbeeld, de lege flessen en de foute geschenken op het containerpark. Het […]
Sommige zaken evolueren traag, andere zie je op enkele dagen tijd wezenlijk veranderen. Maandag 24 november werd begonnen met het optrekken van de geïsoleerde prefabstructuur van onze nieuwe kaasmakerij en […]