Bits and Bites

van De KaasAlchemist

Hoofdmenu

Spring naar inhoud
  • Kaasnerd
  • KaasAdvies
  • haiku’s
    • 2026
      • September 2026
      • Augustus 2026
      • Juli 2026
      • Juni 2026
      • Mei 2026
      • April 2026
      • Maart 2026
      • Februari 2026
      • Januari 2026
    • 2025
      • December 2025
      • November 2025
      • Oktober 2025
      • September 2025
      • Augustus 2025
      • Juli 2025
      • Juni 2025
      • Mei 2025
      • April 2025
      • Maart 2025
      • Februari 2025
      • Januari 2025
    • 2024
      • December 2024
      • November 2024
      • Oktober 2024
      • September 2024
      • Augustus 2024
      • Juli 2024
      • Juni 2024
      • Mei 2024
      • April 2024
      • Maart 2024
      • Februari 2024
      • Januari 2024
    • 2023
      • December 2023
      • November 2023
      • Oktober 2023
      • September 2023
      • Augustus 2023
      • Juli 2023
      • Juni 2023
      • Mei 2023
      • April 2023
      • Maart 2023
      • Februari 2023
      • Januari 2023
    • 2022
      • December 2022
      • November 2022
      • Oktober 2022
      • September 2022
      • Augustus 2022
      • Juli 2022
      • Juni 2022
      • Mei 2022
      • April 2022
      • Maart 2022
      • Februari 2022
      • Januari 2022
    • 2021
      • December 2021
      • November 2021
      • Oktober 2021
      • September 2021
      • Augustus 2021
      • Juli 2021
      • Juni 2021
      • Mei 2021
      • April 2021
      • Maart 2021
      • Februari 2021
      • Januari 2021
    • 2020
      • December 2020
      • November 2020
      • Oktober 2020
      • September 2020
      • Augustus 2020
      • Juli 2020
      • Juni 2020
      • Mei 2020
      • April 2020
      • Maart 2020
      • Februari 2020
      • Januari 2020
    • 2019
      • December 2019
      • November 2019
      • Oktober 2019
      • September 2019
      • Augustus 2019
      • Juli 2019
      • Juni 2019
      • Mei 2019
      • April 2019
      • Maart 2019
      • Februari 2019
      • Januari 2019
    • 2018
      • December 2018
      • November 2018
      • Oktober 2018
      • September 2018
      • Augustus 2018
      • Juli 2018
      • Juni 2018
      • Mei 2018
      • April 2018
      • Maart 2018
      • Februari 2018
      • Januari 2018
    • 2017
      • December 2017
      • November 2017
      • Oktober 2017
      • September 2017
      • Augustus 2017
      • Juli 2017
      • Juni 2017
      • Mei 2017
      • April 2017
      • Maart 2017
      • Februari 2017
      • Januari 2017
    • 2016
      • December 2016
      • November 2016
      • Oktober 2016
      • September 2016
      • Augustus 2016
      • Juli 2016
      • Juni 2016
      • Mei 2016
      • April 2016
      • Maart 2016
      • Februari 2016
      • Januari 2016
    • 2015
      • December 2015
      • November 2015
      • Oktober 2015
      • September 2015
      • Augustus 2015
      • Juli 2015
      • Juni 2015
      • Mei 2015
      • April 2015
      • Maart 2015
      • Februari 2015
      • Januari 2015
    • 2014
      • December 2014
      • November 2014
      • Oktober 2014
      • September 2014
      • Augustus 2014
      • Juli 2014
      • Juni 2014
      • Mei 2014
      • April 2014
      • Maart 2014
      • Februari 2014
      • Januari 2014
    • 2013
      • December 2013
      • November 2013
      • Oktober 2013
      • September 2013
      • Augustus 2013
      • Juli 2013
      • Juni 2013
      • Mei 2013
      • April 2013
      • Maart 2013
      • Februari 2013
      • Januari 2013
    • 2012
      • December 2012
      • November 2012
      • Oktober 2012
      • September 2012
      • Augustus 2012
      • Juli 2012
      • Juni 2012
      • Mei 2012
      • April 2012
      • Maart 2012
      • Februari 2012
      • Januari 2012
    • 2011
      • December 2011
      • November 2011
      • Oktober 2011
      • September 2011
      • Augustus 2011
      • Juli 2011
      • Juni 2011
      • Mei 2011
      • April 2011
      • Maart 2011
      • Februari 2011
      • Januari 2011
    • 2010
      • Februari 2010
      • December 2010
      • November 2010
      • Oktober 2010
      • September 2010
      • Augustus 2010
      • Juli 2010
      • Juni 2010
      • Mei 2010
      • April 2010
      • Maart 2010
      • Januari 2010
    • 2009
      • December 2009
      • November 2009
      • Oktober 2009
      • September 2009
      • Augustus 2009

De mosterd uit de Snoekstraat

02/09/2026door Giedo De Snijder Een reactie plaatsen

In 1994 kon ik een sabbatical nemen op onze kaasmakerij Midgard in Werchter. Daar was ik echt wel aan toe na een woelige persoonlijke periode begin jaren negentig. Per toeval […]

Lees Artikel →
Authentiek, Visie

Net als de zon

24/08/2026door Giedo De Snijder Een reactie plaatsen

Het is een moeilijk seizoen geweest met een tuinman-niet-altijd-even-Zen. Eerst een (bruine) rattenplaag van jewelste. Ze kwamen overdag uit alle hoeken van de tuin … Jammer genoeg ook in de […]

Lees Artikel →
Authentiek, Geluk, Melancholie

Nostalgie

28/06/2026door Giedo De Snijder 4 reacties

Het is toch wonderlijk hoe an sich niet echt relevante kleine ervaringen tijdens de jeugdjaren een blijvende indruk kunnen nalaten, ook al ben je ondertussen 70+. Ik bracht m’n jeugd […]

Lees Artikel →
Authentiek, Geluk, Melancholie, Waarden

Wauw of toch Oei

01/03/2026door Giedo De Snijder 3 reacties

Vermits we in een tijd zijn beland waar alles snel moet gaan omdat tijd geld kost, is AI het nieuwe wereldwonder geworden. Dat dat onnoemelijk veel energie vreet, wordt achteloos […]

Lees Artikel →
Zelfredzaamheid

Oud worden

23/01/2026door Giedo De Snijder 4 reacties

Volgens Grimm bedeelde de Schepping de mens het volgende toe: De eerste 30 jaren van hun leven brengt de mens in volle gezondheid en geluk door. Daarna komen echter de […]

Lees Artikel →
Authentiek

Berichtnavigatie

1 2 … 90 Volgende →
Te lezen ...
450 posts

Blogstatistieken

  • 197.575 hits

About Me

Contactinfo

Giedo De Snijder
+32 (0)483 54 53 95
giedo@mycelium.be

Archief


Wie zoekt die vindt

Laatst gelezen

  • Wie mijdt de mijt?
    Wie mijdt de mijt?
  • Melk is niet goed voor elk, Wei wel
    Melk is niet goed voor elk, Wei wel

affinage alpage AOC kazen Authentiek bio biokaas cheese Corneel cru Dromen duurzaamheid eigen groenten kweken geitenkaas Geluk Goerenhof groententuin Herve Inspiratie kaas kaasaffinage kaasambacht kaasmaken kaasrijping karditsel kardoen kippen locavoren locavorengids Lummen melkgeiten mycelium.be natuurkorst no plastic rauwmelks real cheese Stilton terroir trouw tuin vertrouwen Visies Waarden web 2.0 zelfredzaamheid zen en de tuinman

Maak een website of blog op WordPress.com
  • Abonneren Geabonneerd
    • Bits and Bites
    • Voeg je bij 148 andere abonnees
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Bits and Bites
    • Abonneren Geabonneerd
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
Reacties laden....