Seconden tikken weg
Al heb ik het niet zo voor een microgolfoven, gebruik ik die wel … met mate. In hoeverre door magnetronverhitting de moleculaire structuur van het voedsel verandert en wat de […]
Cheese Berlin 2018
Uitgenodigd door Matthias Becker en Yule Seifert van Alte Milch trokken we vorige vrijdag al sporend naar Berlijn voor deelname aan Cheese Berlin 2018. On November 4, 2018 our market […]
Egidius, Egidius …
Gisterenmorgen trek ik gewoontegetrouw een blaadje van De Druivelaar die tegen de keukenmuur hangt. Eén september … ja, dat weet ik zelf ook wel en dus is de zomervakantie voorbij. […]
Morgen komt ze terug
In oktober 2004 schreef ik een blog post rond de huiselijke toestand naar aanleiding van een weekje vakantie van mijn echtgenote. Het is na veertien jaar weer zo ver. Het […]
Willen maar niet kunnen
Men komt toch wat tegen bij die online kaasverkopers. Ter voorbereiding van mijn blogpost Online kaasverkoop … een overbodigheid? kwam ik Fermedubio tegen. Per toeval zie ik daar een kaas […]
