KaasAdvies

Sedert 2023 sta ik voor een nieuwe faze als doorgewinterde kaasnerd. Het zou zonde zijn mijn kennis en ervaring op te bergen in een tijdsfaze waarin een ware cheese revival de kop opsteekt en allerlei nieuwe kaasiniatieven het licht zien. Al valt veertig jaar ervaring vandaag nog steeds niet te downloaden in tegenstelling tot veel andere zaken, je kan me steeds voor advies contacteren indien je op zoek bent naar onderscheidend vermogen en duurzame meerwaarde.
Want vanop afstand zie je één gedachte verderop de betere versie van alles

Met Goesting alleen loopt men niet ver.
Kortzichtigheid leidt tot middelmatigheid en daar zit een vrij verzadigde kaasmarkt heus niet op te wachten.
Tussen Droom en Daad ligt een heel parcours. Velen zijn geroepen, weinigen uitverkoren.
Bezint dus voor je begint of een stap verder wilt. Voordenken of Omdenken levert betere resultaten op dan Nadenken.

Een gouden raad van tante Kaat: ‘Denk bij aanvang eerst in Concepten dan pas in Producten.
Een goed concept vereist een sterke Visie en concrete Marktkennis. De uiteindelijke productkeuze, materiaalkeuze en inrichting vloeien daaruit voort.
Wie dat veronachtzaamt komt bedrogen uit.

Lees meer op De KaasAlchemist