Alleen de Tijd wacht niet

Sommige zaken kunnen lopen als een sneltrein, andere gaan dan weer traag maar gestaag vooruit. Kijk maar hoe twee verschillende soorten bacteriën erin slagen een halfharde kaas op tien weken tijd tot volle ontwikkeling te brengen.
Er is ook nog een derde optie, nl. sommige zaken bewegen niet en blijven muurvast zitten.
Dat is jammer genoeg het geval met onze nieuwe kaasplannen waar we hier, ondertussen al vijf maanden geleden, melding van maakten. Sedert Pasen zitten die plannen muurvast. Alles draait rond het al of niet mogen/kunnen plaatsen van drie stomme containers. Hoe moeilijk kan dat nu zijn, niet? Ik ga er verder geen zaag over spannen, het is wat het is of misschien … moet zijn.
Als het maar niet wordt als Wachten op Godot :-(((

Halfharde kaas met gemengde korstflora, vier weken oud

Vier weken oude korst

Kaas met natuurkorst, tien weken oud

Tien weken oude korst

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s